图1 考察团调研康大食品有限公司

为学习和借鉴山东兔业发展的成功经验，推动鲁渝兔业合作，5月25日-27日，市畜牧总站王永康研究员、张晶畜牧师与綦江区畜牧中心黎强研究员、綦江区隆盛镇镇长黄昌平、副镇长吴军、宣传委员曾慧、重庆盈耀兔业公司周强等一行10人赴山东考察学习兔全产业链建设相关情况。

26日考察团一行首先赴青岛康大食品有限公司进行调研。总经理李明勇、康大控股集团西南种兔繁育中心场长王召朋等相关部门负责人陪同调研和座谈交流。

图2 座谈交流会现场

青岛康大兔业是集家兔育种、肉兔饲养、饲料生产、屠宰加工于一体的一条龙企业。该公司于1996年5月建成投产，1998年顺利通过欧盟注册，拥有处于国家先进水平的肉兔屠宰加工流水线，年屠宰肉兔500万只。产品主要销往欧盟、俄罗斯、日本、香港等国家和地区。康大肉兔产业是集团骨干产业，是青岛地区唯一一家拥有欧盟出口代号的肉兔加工企业，也是欧盟开关后我国首批获准兔肉出口的三家企业之一。在肉兔养殖方面，公司利用先进优良种兔进行自繁、自育、自养，实施标准化、集约化养殖，率先在国内建立起了完善的种兔生物安全体系,全部实行了“全进全出的工厂化循环繁育模式”和“人工授精技术”。目前康大兔业种兔繁育技术领先国内同行业，达到世界先进水平。

图3 考察团参观兔文化博物馆

考察团表示，重庆作为国内兔肉消费主要的市场之一，兔产业有着很好的发展前景和市场潜力。希望能够与青岛康大食品公司开展肉兔标准化示范场建设等合作。

图4 考察团与青岛兔爱科技有限公司阎英凯先生座谈交流

27日考察团一行与青岛兔爱公司执行董事阎英凯先生座谈交流了智慧养兔、国内兔业发展新趋势、养殖新技术等内容。达成了以下共识，一是在綦江区示范应用该公司与江南大学共同研发的智慧养兔管理系统；二是在綦江组织开展一期兔人工授精技术实战培训。

本次考察学习，不仅深入了解了国内兔业龙头企业青岛康大食品公司在肉兔产业中的成功经验和创新探索，还对青岛兔爱动物科技有限公司的兔业智慧管理软件相关内容有了更深入的了解，为重庆肉兔产业的发展提供了很好的参考和借鉴，下一步，将加强鲁渝兔业合作，进一步推动我市兔产业高质量发展。