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荣昌猪地方标准增至10条
发布时间:2022-05-16 14:57:56    作者:    来源:重庆日报    点击:1798

本报讯(记者赵伟平)今年1月我市发布4项荣昌猪地方标准,这是全国首个地方猪种系列标准。5月13日,记者从荣昌区畜牧发展中心获悉,我市近日再次发布6项荣昌猪地方标准,至此,关于荣昌猪种质提升和饲养管理等方面的地方标准增至10项。

荣昌猪是中国三大优良猪种之一,被誉为畜牧行业中的“国宝”,有肉质好、耐粗饲、杂交配合力好、瘦肉率高等优良特性。目前,荣昌常年存栏荣昌母猪4.2万头,保有血缘29个,去年荣昌猪品牌价值36.81亿元,是我国推广面积最广的优秀地方猪种。

“但要实现荣昌猪养殖业的高质量发展,其技术规范和标准还有明显不足。”该区畜牧发展中心相关负责人说,当地有荣昌猪养殖场1024家,散养户8300余户,由于缺乏统一的标准,养殖水平参差不齐。

据荣昌猪养殖行业一家龙头企业负责人介绍,标准的缺乏带来了几个问题:一是一些养殖户缺乏消杀意识,导致猪场防疫措施不到位;二是一些养殖户靠经验选择老龄化的母猪,导致产仔率低;三是一些养殖户使用劣质的不合规的饲料,导致生猪肉质差。

为实现荣昌猪标准化养殖,助力荣昌猪品牌化发展,今年以来,我市围绕荣昌猪的饲养、后备公猪、猪肉品质和猪肉的生产加工等,先后制定并发布了10条荣昌猪地方标准。

这10条地方标准包括《荣昌猪仔猪饲养管理技术规范》、《荣昌猪中小规模猪场建设技术规范》等等。

荣昌区畜牧发展中心相关负责人称,目前,他们正按照10条标准分类制作视频,准备从今年7月起向广大中小规模养殖户宣传讲解、推广运用这10条标准。

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